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2週間後-1

2週間経ったよ。これから第1回目の点検。ドキドキ...

2週間後-2

......セーフっ カビ、大丈夫だった〜

この2週間は早く発酵させるため、部屋の中でも暖かめの場所に置いておいたけど、今日からちょっとだけお引っ越し。前よりもヒンヤリの新住所?!(手前味噌2015がいた場所)で、1年間過ごしていただきますよ〜


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